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再优质的烧酒酿酒设备,也须合理使用效果才佳

现如今,烧酒酿酒设备已经成为白酒加工厂家使用比较广泛的一种常用设备,古人云“工欲善其事,必先利其器”,对于我们一些创业新手来说,需要选择优质的烧酒酿酒设备,并按照正确的方法进行操作,才能达到理想的出酒效果,那么接下来就让我们一起来了解一些烧酒酿酒设备的内容吧!


再优质的烧酒酿酒设备,也须合理使用效果才佳


传统的酿酒设备为铁锅,因其易于生锈所以酿出的酒常带有铁锈的腥味,传统的冷凝器及导气管大多采用铝板制作,酿酒过程中避免不了氧化铝进入白酒内,影响了酒的质量,且含氧化铝的白酒对身体会造成伤害。而烧酒酿酒设备在材质上进行了改良,全部使用优质不锈钢制作,设计更合理,操作起来相对简单。新型的酿酒设备封闭严密,冷却效果好,出酒温度不会超过30度,酒的芳香物质不易挥发,因此烧酒酿酒设备比传统设备酿出的白酒口感有很大的提高。

 

再优质的烧酒酿酒设备,也须合理使用效果才佳


好的白酒设备能大幅度提高酒度,提纯酒尾;采用自动对流冷却技术,不用电,安装方便,高效节能;出酒率高、酒液清澈透明、质地纯净、无混浊酒质、芳香怡人、口感舒适。因此,在材质上建议选择新型的烧酒酿酒设备。在烧酒酿酒设备的选择上,大小上要根据实际的销售量的量来定。烧酒酿酒设备以投放燃料计算,家用型一般是50型或100型,作坊一般是200型到500型,工业型的1000型或以上。

 

再优质的烧酒酿酒设备,也须合理使用效果才佳


烧酒酿酒设备的正确使用方法:

一、在生产中应选用标准的工业用尿素原料,使尿素中的硫酸盐含量限制在0.01%以下。

二、在生产操作中,应缓慢加压、升温,一般通入约0.15Mpa的水蒸汽保持2~3min后再缓缓提压升温,提升速度以每分钟0.1~0.15Mpa为宜。

三、无论是加热还是冷却都应在合理温差范围内进行,通常蒸汽使用温度应小于180℃,温差热冲击应小于120℃,冷却冲击应小于90℃。同时应注意确定适宜的冷却介质、温度,保持平衡操作。

四、操作时应正确控制缩聚反应的温度和时间,及时终止反应,一般反应液温度控制在~95℃以内为宜。

烧酒酿酒设备的工作需要反复做,把握到技巧的关键点才能让工作更顺畅,所以说关注这些细节会让我们的工作更轻松。

 

以上就是我们今天为大家分享的有关烧酒酿酒设备的具体内容了,在今后的使用过程中遇到问题随时与我们联系,以便寻求专业的解决方法,更多精彩的新闻资讯在今后的文章中一一呈现给大家,请注意查收。

 

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