提升小型酿酒设备使用效率 加强存放保养管理

想要生产出每位的酒水，除了要选择优势的小型酿酒设备外还需按照正确的操作方法进行生产，以及做好小型酿酒设备日后的保养和维修，当然也不能忘了存放设备时需要注意的要点，鉴于目前大家对小型酿酒设备的存放要求及保养方法了解的较少，因此今天的文章我们就一起来了解相关的内容吧！

小型酿酒设备酒罐的堆放应主要考虑酒蒸气扩散效果，火焰辐射强度和酒罐类型，不宜堆放在露天场地，如条件所限须在露天场地储存时，则应在场地上设臵不燃结构遮棚，小型酿酒设备仓库不宜设臵在公共交通道路边，但应有专用通道；也不宜设在陡壁的山脚下。露天酒库场地要是坚实平整并高出地面0.2m，场地四周应有排水设施，仓库周围墙应加高。

库内各酒罐之间应保持适当的防火间距，酒罐与酒罐间距不小于3m，酒罐与墙体的间距不小于5m，主要便于扑救。

要加强机械排风，减少室内酒蒸气浓度，小型酿酒设备不宜灌装过满，以防气温升高时酒液膨胀造成酒罐破裂或溢漏。

小型酿酒设备须采用防爆型，并要求整体防爆，严禁使用非防爆型的电动泵输送酒液，电气开关应设在库外，并安装防雨防潮保护设施。电气安装须合乎有关技术规范要求。为防止直接雷击，应安装避雷针，距离库房顶端不得小于3m，避雷的接地装臵与静电接地装臵应分开，与地下管路、电缆及其他金属物体的距离不得小于3m。

库房须完全处于避雷针的保护范围内，为防止间接雷击和消防静电，小型酿酒设备应有良好的接地装臵，对避雷装臵至少每年要有两次绝缘检测。大型酒库应设防火门或水幕进行防火分隔。楼层酒库防火分区之间，楼层之间一般不得有孔洞，如确需设连通管道的孔洞，应采用防火涂料加以密封，大型酒库有条件的，还应安装火灾自动报警，自动灭火等消防设施。

小型家用酿酒设备的保养方式：

1、在日常的使用中要注意做好它的日常检查，如在使用中发现设备的出水管与设备中进气管中间的连接部分出现漏气现象，要在第一时间内及时进行应急处理更换连接接头，避免空气的继续进入。

2、在设备中是配备有压力表和设备安全阀的，这两种部件要时常进行检查和养护的，因为这种仪表的正常工作对它的发挥出的作用是具有决定性意义的。

3、检查气管与出水管接头漏气，当旋紧接头不解决问题时，应添加或更换填料。

4、清洗设备时，请用软毛刷进行刷洗，不要用硬器刮擦。

相信大家通过阅读我们的文章，对于如何做好小型酿酒设备的保养和存放工作有了相应的了解，想要获得更多专业的知识，可以在公司网站留言或者拨打服务热线自诩我们，融兴酿酒设备竭诚为您服务。