
小型酿酒设备使用使用方式比较简单,酿酒效率比较高的设备,由于它占地面积小,所以很多人都选择购买这种小型酿酒设备,那您知道小型酿酒设备具备哪些特点吗?又可以实现怎样的功能呢?小编就为您科普一番吧!
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1.调高酒度
当酒蒸汽的温度降至80℃时(低于水的沸点但高于乙醇的沸点),蒸汽中的部分水份变成液态通过回流蒸锅内。这样,酒蒸汽中的水份减少了,冷却成酒后,酒度就提高了。熟练掌握调酒技术后,通过控制蒸汽温度的高低,可使酒度在10~90度间调节,没有酒尾(可将酒尾的酒度调高)。因此,酿高度酒的用户尾提高高度酒的产量,应使用该酿酒设备。
2.提高酒质
影响酒质的物质其沸点都高于100℃,根据上述原理,这些物质也在锅盖内就冷却成液态,并通过回流系统流回蒸锅内。这样酒的品质就大大提高了。酒质是酿酒者市场竞争的法宝,酒质好则销路畅,销价也可适当提高,经济效益更好。因此,酿低度酒的用户为保证酒质,也应该使用该酿酒设备。
如何选择小型酿酒设备?
其一、设备材质:
酿酒设备主件全部采用标准8K304不锈钢精制而成,设备焊接非常精细,耐酸碱耐高温,使用安全,质量优良、使用周期长。
其二、设备结构:
酒度可调锅盖,酿酒设备设有酒度可调锅盖,不仅可以调酒度,还能起到过滤去杂、催陈增香的作用;而且酒度可调锅盖的双层结构还能起到调节酒度、复蒸的作用,提高质量。
冷却性与密封性良好,特制的冷却器装置,加大的冷却面积,提高了冷却效果,而良好的密封性使得酒蒸汽不外露,保证了产量。串蒸器,能用不同的粮食串蒸出不同口感的酒来,解决众口难调的千年难题。
酿酒设备其锅底采用节能型设计,大大的减低了燃料消耗,节省生产成本,设备共有9大类型32种常规设备可以根据自己不同需要,选用最合适的酿酒设备。
只有选购到一台优质有保障的小型酿酒设备,才能保证它的酿酒效果,所以如果你想选购一台优质合格的小型酿酒设备,欢迎你随时拨打本公司小型酿酒设备加工定做的订购热线,我们的工作人员会根据你的使用需求为你服务,期待与你的合作。
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