购买烧酒酿酒设备时需要注意哪些呢？

对于一些小型加工厂来说，使用烧酒酿酒设备是很好的。因为该设备是操作简单、价格适中，是小型酿酒厂家创业的首选设备。那么厂家在购买酿酒设备的时候都有哪些需要重点注意的呢？本篇文章就为大家进行简单的介绍。

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一、选购烧酒酿酒设备的注意事项：

1、酿酒设备从材质方面：

目前市场上酿酒设备的材质较为常见的有铝质和不锈钢的。不锈钢的酿酒设备，化学性质较稳定，不会因为化学反应而产生对人体有害的物质，并且清洁起来更方便，外观更精美一些，是酿酒设备的首选，而目前国内酿酒设备材质最好的是8k304不锈钢，这种材质生产的设备环保、美观，广大朋友选择的时候可以考虑这种材质的酿酒设备。

2、酿酒设备从配套方面：

如果设备是家用的，许多朋友都是因为爱酒，所以选择自己酿造，那么在技术方面和配套设备方面就会有一定的考虑。

二、烧酒酿酒设备维护和修理有哪些区别：

1.维护比修理更积极主动：维护是对正常运行的生产设备进行定期或不定期的保养检查，其目的是保证生产设备不发生或少发生故障，职能部门要掌握维护保养和修理应遵循的原则。酿酒设备保养的时间由使用和管理人员自己灵活掌握，可自主计划和控制，是主动和积极的预防维修手段。而修理则是对已发生故障的生产设备进行修复，目的是使其恢复原有功能，保证生产设备正常运转。修理的时间不由维修人员自己掌握，计划性和可控性也差，是一种被动的、消极的维修手段。

2.维护比修理更节省费用：由于维护是对正常运转的生产设备进行的保养，不需要更换零部件，在经济上花费较少，生产设备能正常运行，不影响厂内其它设备的使用，也不影响生产的进行。修理则不同，是对生产设备已经发生的故障进行排除。既然是故障，就说明已经发生了零部件的损坏，要更换一些零部件，一般代价都很高，费用也较大。而且当生产设备发生故障后，到底需要多长时间才能修复，很难准确把握。如果刚好库存备件不够，还需申请采购，既麻烦费用又高，还会影响生产的正常进行，经济效益也会受到影响。

另外，我们还要提醒大家，在选购烧酒酿酒设备生产厂家的时候格外注意，选购的设备必须是经过国家认证的。这样才能保证设备是经过各种性能检测的好设备，才能保证操作的安全稳定性。感谢您的支持！