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不锈钢酒罐的清洗策略为您奉上

我们在使用不锈钢酒罐的时候,注意对其进行清洗是非常重要的,因为长时间的使用不锈钢酒罐进行物品的发酵和炼制,就会在罐的内壁上出现一些氧化物,这些物质是水中的矿物质在高温下氧化造成的。如果不对其进行清除,就会导致不锈钢酒罐无法正常使用。接下来我们就一起来看看具体的清洗方法。

 

它就像我们在家中做水产生的水锈,如果你不在乎,这些东西是无需清理的,我们只需把活动的物质进行清理就行了


一、清理不锈钢酒罐的污物的方法

它就像我们在家中做水产生的水锈,如果你不在乎,这些东西是无需清理的,我们只需把活动的物质进行清理就行了。但是如果你要将其清洗干净的话,我们也是有一种比较简单的方法可以把它清理掉。我们可以将白醋倒入进罐内少许,之后在将其在罐内摇匀,然后我们通过加热来进行清理。因为醋的酸性可以很好的分解掉管壁上的盐物质。只需加热片刻,你就可以看看壁内的物质是不是已经没了。如果还有就再放入少许,再次加热片刻。但是,当我们弄完这些事情之后,我们要管内进行清洁,否则其中会有些许醋酸味,影响之后我们产品的加工。

二、清理不锈钢酒罐的注意事项:

1、不锈钢酒罐在发酵过程会产生大量的蛋白质等无机物,在发酵罐清空后,有机物和无机物污物附着在罐壁上,呈现黄褐色。酒石数量多时,表面呈现白色,如同盐碱地表皮一样,无机物与有机物相互交织在一起。清洗时使用火碱,只是对去除有机物有作用,清洗温度达到80℃以上,才会有较好的清洗效果。清洗时采用单一的硝酸进行清洗,只是对无机物有效果,对有机物几乎无效。而发酵罐壁所结污物为无机物和有机物的混合物,使用单一清洗剂清洗困难。因此,需要每年对不锈钢酒罐进行一次大清洗,彻底清刷白酒罐。

2、发现不锈钢酒罐防腐层部分损坏,经修补后,表面光洁度明显下降,造成罐壁污物清洗困难。

3、洗罐器或洗球的磨损或堵塞,导致部分不锈钢酒罐清洗不彻底,污物积累较多,诸多因素会致使发酵罐经过几年的使用后,会产生很多脏物质,比如罐壁积累了相应量的污物,使用常规清洗工艺难以彻底清除。故每4至5年,可利用生产淡季对发酵罐进行深度清洗。【具体可参考《专家带您从三个方面认识小型酿酒设备》的相关内容】

 

以上就是厂家为我们分享的关于不锈钢酒罐的具体清洗方法,希望大家在今后使用该酒罐的时候,能够重视其清洗步骤,并且按照以上的清洗方法进行。今天的文章我们就为大家介绍到这里了,感谢您的阅读和支持。

 

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