魯酒振興，芝香引領——首屆中(zhōng)國(guó)芝香白酒産(chǎn)業價值峰會隆重召開！

6月28日，由中(zhōng)國(guó)酒業協會、山(shān)東省工(gōng)業和信息化廳主辦(bàn)，山(shān)東廣播電(diàn)視台、山(shān)東省白酒協會承辦(bàn)，山(shān)東景芝白酒有(yǒu)限公(gōng)司協辦(bàn)的“魯酒振興 芝香引領——首屆中(zhōng)國(guó)芝香白酒産(chǎn)業價值峰會”在濟南山(shān)東大廈隆重召開。

中(zhōng)國(guó)酒業協會理(lǐ)事長(cháng)、教授級高級工(gōng)程師宋書玉，中(zhōng)國(guó)工(gōng)程院院士、北京工(gōng)商(shāng)大學(xué)校長(cháng)孫寶國(guó)，山(shān)東省政協原副主席陳光，山(shān)東省工(gōng)業和信息化廳黨組書記、廳長(cháng)張海波，山(shān)東廣播電(diàn)視台總編輯周盛闊，山(shān)東省工(gōng)業和信息化廳一級巡視員羅新(xīn)軍，中(zhōng)國(guó)酒業協會秘書長(cháng)何勇，安(ān)丘市委副書記、市長(cháng)喬日升，中(zhōng)國(guó)著名(míng)白酒專家趙建華、栗永清，中(zhōng)國(guó)食品發酵工(gōng)業研究院副院長(cháng)郭新(xīn)光，中(zhōng)國(guó)農業大學(xué)食品科(kē)學(xué)與營養工(gōng)程學(xué)院副院長(cháng)韓北忠，中(zhōng)國(guó)酒業協會年份酒委員會副主任胡義明，中(zhōng)國(guó)食品發酵工(gōng)業研究院首席專家王德(dé)良，江南大學(xué)教授範文(wén)來，中(zhōng)國(guó)酒業協會白酒技(jì )術創新(xīn)戰略發展工(gōng)作(zuò)委員會秘書長(cháng)王旭亮，山(shān)東省白酒協會會長(cháng)姜祖模，山(shān)東省糖酒副食品商(shāng)業協會會長(cháng)薛劍銳，齊魯工(gōng)業大學(xué)生物(wù)工(gōng)程學(xué)院院長(cháng)王瑞明等行業領導專家，華潤啤酒（控股）有(yǒu)限公(gōng)司黨委書記、董事會主席侯孝海，華潤啤酒（控股）有(yǒu)限公(gōng)司執行董事兼副總裁、華潤酒業總經理(lǐ)魏強，山(shān)東景芝白酒有(yǒu)限公(gōng)司黨委書記、總經理(lǐ)幹曉峰以及趵突泉酒業、扳倒井酒業、泰山(shān)酒業、宿遷酒業、安(ān)徽宣酒、江蘇梅蘭春等來自山(shān)東和全國(guó)的芝麻香白酒頭部生産(chǎn)企業代表、經銷商(shāng)代表、新(xīn)聞媒體(tǐ)朋友等200餘人相聚濟南，共同見證中(zhōng)國(guó)白酒文(wén)化與芝香價值綻放交融的一次行業盛事。

作(zuò)為(wèi)中(zhōng)國(guó)白酒行業香型領域最具(jù)影響力的頂級盛事，首屆中(zhōng)國(guó)芝香白酒産(chǎn)業價值峰會聚焦芝麻香白酒産(chǎn)業發展、價值提升以及芝香白酒在科(kē)研攻關與技(jì )術研發方面實現的新(xīn)突破，荟萃政府、行業、企業及各界領袖、專家、學(xué)者展開頭腦風暴，分(fēn)享思想觀點、貢獻遠(yuǎn)見卓識，以期更好推動芝香價值發掘、體(tǐ)系構建，更好推動魯酒振興和中(zhōng)國(guó)白酒行業繁榮發展。

集聚資源，共創芝香白酒産(chǎn)業發展新(xīn)局面

近年來，在充分(fēn)市場化的競争環境下，白酒産(chǎn)業集中(zhōng)度進一步提升，産(chǎn)區(qū)抱團愈發關鍵和重要。集聚品類和産(chǎn)區(qū)優勢力量将特色優勢放大，對于企業發展與地方經濟都是有(yǒu)利之舉，這也是此次峰會的意義所在。

張海波廳長(cháng)在緻辭中(zhōng)表示，近年來在省委、省政府堅強領導下，山(shān)東大力實施魯酒振興戰略，“齊魯美酒”在全國(guó)乃至全球的影響力和美譽度持續提升。芝香白酒作(zuò)為(wèi)魯酒原創香型代表，廣大芝香企業要搶抓機遇、順勢而為(wèi)，進一步鑄牢品質(zhì)實力，強化科(kē)技(jì )創新(xīn)，塑造品牌文(wén)化影響力。省工(gōng)業和信息化廳将全方位做好統籌謀劃、協調服務(wù)、政策支撐等各項工(gōng)作(zuò)，為(wèi)廣大企業創造良好環境、提供廣闊舞台。相信，大家同心協力、勇毅前行，一定能(néng)夠共創魯酒繁榮振興的美好未來。

宋書玉理(lǐ)事長(cháng)以“景華天寶，芝香潤成”為(wèi)主題緻開幕辭。對于中(zhōng)國(guó)白酒發展，宋書玉表示，應在堅守傳統、堅持綠色生态釀造、堅持科(kē)技(jì )創新(xīn)、持續打造極緻風味個性、以時間換取味道、堅持提升文(wén)化、體(tǐ)驗以及服務(wù)中(zhōng)去創造新(xīn)的價值。“産(chǎn)區(qū)價值是中(zhōng)國(guó)白酒的核心表達”，産(chǎn)區(qū)政府、名(míng)酒企業、協會要共同努力，全産(chǎn)業鏈打造産(chǎn)區(qū)品牌，提升産(chǎn)區(qū)價值。 

對于魯酒發展，宋書玉表示，山(shān)東是中(zhōng)國(guó)白酒産(chǎn)銷大省，釀酒曆史悠久；魯酒代表香型芝麻香從景芝工(gōng)藝創新(xīn)中(zhōng)被發現，是中(zhōng)國(guó)白酒創新(xīn)工(gōng)藝的重要實踐者、白酒風味個性化創新(xīn)的價值典範。魯酒企業要堅守魯酒文(wén)化生命力，自強自立、守正創新(xīn)，齊心協力把芝麻香白酒進一步發展壯大，才不負山(shān)東父老、不負芝麻香白酒的未來。

群策群力，奠定芝香“大産(chǎn)區(qū)”新(xīn)未來

産(chǎn)區(qū)化是當下白酒行業的核心趨勢之一。與川黔地區(qū)白酒核心産(chǎn)區(qū)相比，芝麻香白酒生産(chǎn)企業存在發展不均衡，全國(guó)品牌少，産(chǎn)品粘性不強等突出問題，如何塑造并放大芝香“大産(chǎn)區(qū)”優勢是核心關鍵。

峰會上，孫寶國(guó)院士圍繞“中(zhōng)國(guó)白酒現代化”主題做了分(fēn)享。指出白酒發展趨勢是“風味健康雙導向”，産(chǎn)業發展的趨勢是“生産(chǎn)現代化、市場國(guó)際化”。芝麻香型白酒香味物(wù)質(zhì)豐富，要堅定香型自信、品牌自信，進一步推動芝香白酒的現代化發展。

郭新(xīn)光發布了《中(zhōng)國(guó)芝香白酒價值白皮書》。白皮書指出，構建芝香品類價值體(tǐ)系，尤其是芝香“六大價值”總結提煉，為(wèi)芝香品類聚焦傳播做了極富意義的嘗試。作(zuò)為(wèi)針對芝香白酒及其價值提供的全面研究報告，“白皮書”集中(zhōng)體(tǐ)現了行業領導專家、釀酒工(gōng)匠對芝香價值的感知力和重視度，是為(wèi)中(zhōng)國(guó)芝麻香白酒産(chǎn)業做出的新(xīn)貢獻。

侯孝海作(zuò)了《勇做大國(guó)芝香的領導者 魯酒振興的先行者》主旨演講。侯孝海表示，魯酒曆史悠久、文(wén)化厚實、基礎牢固，推動實現魯酒振興，對于齊魯文(wén)化傳承、山(shān)東經濟發展以及豪爽山(shān)東人的個性表達具(jù)有(yǒu)現實意義。當前魯酒經過長(cháng)期技(jì )術創新(xīn)、産(chǎn)品煥新(xīn)、品質(zhì)升級、老酒儲備，已積蓄了振興崛起的足夠底氣。作(zuò)為(wèi)魯酒龍頭、芝香白酒創領者的景芝白酒，“出身好、品質(zhì)好、品牌好”，有(yǒu)技(jì )術、有(yǒu)實力、有(yǒu)老酒，面對魯酒振興的曆史機遇，景芝白酒責無旁貸要堅定做好芝香的領導者、魯酒振興的先行者、齊魯文(wén)化的守護者。 

同時，侯孝海表示，魯酒振興是魯酒數個品牌、數個企業的崛起和魯酒曆史文(wén)化的整體(tǐ)複興。作(zuò)為(wèi)芝麻香創領企業，景芝要擔當魯酒抱團崛起的扛旗者，魯酒行業、企業、市場的奉獻者。

魯酒振興，芝香引領；魯酒振興，景芝先行。峰會上，幹曉峰做了“景芝芝香發展戰略”解讀。作(zuò)為(wèi)魯酒龍頭、芝麻香白酒創造者和領導者，除引領成立魯酒聯盟，聚力打造芝香特色産(chǎn)區(qū)，向名(míng)酒學(xué)習實現共同成長(cháng)等關鍵舉措聚力芝香“大産(chǎn)區(qū)”共同發展。景芝白酒将堅定做“芝香的先行者和探索者”戰略目标，聚焦“景芝有(yǒu)酒五千年”一個文(wén)化和芝香價值、老酒儲量兩個依托，堅守産(chǎn)品主義做“有(yǒu)内涵”的産(chǎn)品，堅持品類差異做“特色化”體(tǐ)驗，打造品牌強度做“底蘊厚”的名(míng)酒，以企業高質(zhì)量發展推動實現魯酒振興和大國(guó)芝香的高質(zhì)量發展。

此外，山(shān)東省白酒協會會長(cháng)姜祖模、景芝白酒副總經理(lǐ)來安(ān)貴、趵突泉酒業董事長(cháng)邢憲卿、宿遷酒業集團黨委書記張建良、國(guó)井扳倒井副總經理(lǐ)張輝、安(ān)徽宣酒集團副總經理(lǐ)高傳強、泰州梅蘭春酒廠副總經理(lǐ)田慶貞，圍繞芝香白酒價值、文(wén)化、技(jì )術、品牌、營銷等方面進行了深入對話和交流，行業專家、芝香酒企代表群策群力，以“大産(chǎn)區(qū)”格局為(wèi)芝麻香白酒價值提升建言獻策，共推芝麻香白酒産(chǎn)業高質(zhì)量發展。

夯實路徑，持續推動芝香崛起和魯酒振興

芝香産(chǎn)業發展要“合中(zhōng)求進、進中(zhōng)謀強”，隻有(yǒu)聯起手來把産(chǎn)區(qū)的産(chǎn)品、品質(zhì)、品牌、技(jì )術、市場等做好，才能(néng)推動産(chǎn)區(qū)和産(chǎn)業的壯大。

峰會上，由山(shān)東省白酒協會發起、魯酒芝麻香型白酒生産(chǎn)企業共同成立了“中(zhōng)國(guó)芝香白酒發展戰略委員會”。發展委員會成員單位共同登台，集體(tǐ)為(wèi)高端芝香的品質(zhì)優勢和品牌價值發聲，共同打造芝香白酒高端價值形象，進一步塑造魯酒振興和芝香白酒産(chǎn)業高質(zhì)量發展優勢。

峰會上，由山(shān)東省白酒協會發起、魯酒芝麻香型白酒生産(chǎn)企業共同成立了“中(zhōng)國(guó)芝香白酒發展戰略委員會”。發展委員會成員單位共同登台，集體(tǐ)為(wèi)高端芝香的品質(zhì)優勢和品牌價值發聲，共同打造芝香白酒高端價值形象，進一步塑造魯酒振興和芝香白酒産(chǎn)業高質(zhì)量發展優勢。

作(zuò)為(wèi)芝麻香白酒創領企業，景芝白酒一直以來以“扛旗者”身份積極探索芝香發展、魯酒振興，乃至整個行業高質(zhì)量增長(cháng)的新(xīn)路徑。峰會上，景芝白酒分(fēn)别與中(zhōng)國(guó)酒業協會、中(zhōng)國(guó)農業大學(xué)進行了“山(shān)東景芝白酒芝香生态研究項目”和“芝香高粱小(xiǎo)麥研究項目”兩大項目簽約。牽手行業協會、科(kē)研院校，産(chǎn)研結合生态釀造，從源頭加強品質(zhì)控制，從源頭保障景芝酒品質(zhì)，夯實産(chǎn)區(qū)白酒産(chǎn)業鏈，并以此引領芝香白酒的高質(zhì)量發展，進一步滿足消費者的高品質(zhì)需求。

醉美中(zhōng)國(guó)，芝酒飄香。随着首屆中(zhōng)國(guó)芝香白酒産(chǎn)業價值峰會召開和各方力量資源彙聚，聚力打造芝香白酒協同發展的新(xīn)格局、芝香産(chǎn)業集聚發展的“大産(chǎn)區(qū)”将加速形成。可(kě)以預見，未來在芝香白酒産(chǎn)業發展和價值提升帶動下，魯酒将煥發出更強勁發展動力，魯酒振興和中(zhōng)國(guó)白酒高質(zhì)量發展的未來藍圖将更加壯美。讓我們一同迎接芝香香飄寰宇的美好明天。